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Integriert und harmonisch ist dieser reine
der den gefeierten 1941er Inglenook Cabernet Sauvignon aus Bordeaux-Weinbergen auf dem Inglenook Estate des Gründers Gustave Niebaum produzierte
Dieser 2004er Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial
weil Feinsinn und Selektivität wichtiger sind als bloße Konzentration
2020 Strydom Retro Red Bodegas Miguel Arroyo Izquierdo Integriert und harmonisch ist dieserDer Retro Red von Rianie Strydom ist eine Mischung aus 77 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cinsault und 9 % Merlot. Von dieser Version wurden rund 3000 Flaschen hergestellt. Alle drei Sorten wurden von Hand geerntet und separat vergoren. Zweimaliges Pumpen und Stanzen am Tag sorgte fr eine schonende Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Weine beendeten die malolaktische Grung in Edelstahl, bevor sie 12 Monate lang in Eichenfssern aus dem dritten Jahr
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