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Die Knollen vermehren sich bei jeder Fermentation und sind unbegrenzt wiederverwendbar — eine Investition für viele Jahre
mit PDF-Guides für alle drei Fermente und echtem Support per Mail
die unbegrenzt weiterwachsen
für eine reine Bakterienformulierung
BIO Sauerteig Gärkorb (Banneton) – Peddigrohr Koji Die Knollen vermehren sich beiGrkrbchen aus Peddigrohr der Klassiker fr perfektes Sauerteigbrot Ein gutes Sauerteigbrot braucht ein gutes Grkrbchen. Unser Banneton aus Peddigrohr ist das traditionelle Werkzeug aller Brotbcker: er sttzt den Teig whrend der Stockgare, nimmt berschssige Feuchtigkeit auf und sorgt fr das markante Rillenmuster auf der Kruste. Eigenschaften: Hochwertiges Peddigrohr natrlich, atmungsaktiv, langlebig Runde Form, ca. 22 cm ideal fr Teigeinlagen von 750
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