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Auf die Handverlesung des Traubenguts folgt eine kurze Kaltmazeration
dass Zeit eine der Hauptzutaten zu echtem Fruchtgeschmack ist
Die Schokoladenmanufaktur Oberhöller überzieht die knusprigen Haselnüsse mit einem erlesenen Vollmilchmantel
untermalen von zarten Kaffeearomen
Merlot Cabernet "Cornelius" 2023 ak-163390 Auf die Handverlesung des TraubengutsDer Merlot Cabernet Cornelius der Kellerei Schreckbichl ist ein Bordelaiser Verschnitt ganz im Zeichen des Sdtiroler Terroirs und der hiesigen Weinkultur. Die Trauben werden getrennt der Maischegrung und dem ersten Abstich unterzogen. Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfsser bevor er abgefllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird. Der Cornelius fllt das Glas mit einem dichten Granatrot und breitet ein
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