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Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma unterstützt und fördert die bekannte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

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Asia Trüffel, ganze Trüffel, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g Alc.37.5% Sosa-Erzeugnisse werden in fast allenDie ganzen Asia Trffel sind mit geringfgig Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie Knackige Trffel Verwendung finden. In kleine Exemplare aufgeschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in ein wenig Olivenl angednstet werden. Der Trffel Gefertigt aus China ist zwar originr biologisch ein Vor allem naher Verwandter des franzsischen