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Ein hochwertiger Schleifstein bietet die ideale Oberfläche
Der ergonomische Griff aus Holz
wodurch er zu einem beliebten Thema in Chokin-Kunstwerken wird
Im Jahr 2017 wird das Higonokami immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzarbeiten hergestellt
Nakiri AUS-10 Damast Blauer Urushi Griff 165mm 松井刃物 Ein hochwertiger Schleifstein bietet dieHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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