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Dieses vielseitige Gyuto-Messer ist aus AUS-10-Stahl mit einem hochwertigen Wellen-Nickel-Damast-Muster gefertigt
so auch in Japan
was eine längere Klinge und einen stabileren Schnitt ermöglicht
Finish: Poliert
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm Handle:Japanisch Dieses vielseitige Gyuto-Messer ist ausBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka