Primitivo di Salento Doppio Passo I.G.T. Primitivo Voluminös und kräftig

Voluminös und kräftig

der heute kaum noch anzutreffen ist

Gewürze und Vanille

Während zu Fleisch und Braten zu Weihnachten eher charakterstarke trockene Rotweine wie Malbec

Primitivo di Salento Doppio Passo I.G.T. Primitivo Voluminös und kräftigEin veganer halbtrockener Rotwein aus der italienischen Region Apulien. Der Doppio Passo Primitivo zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma und seine Intensitt aus. Dies verdankt er den Trauben, die in zwei Durchgngen geerntet werden im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschlieend bei einer spteren Lese. Letztere liefert, durch die lngere Reifezeit, Trauben mit einem erhhten Zuckergehalt, der sich im Wein mit einer feinen Restse