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Salix entfaltet seine ganze Wirkung in Kombination mit Tönen wie Mist
einem Hauch Lakritz und feiner Würze
einer Taubenbrust mit Foie Gras oder einem reifen Vacherin Mont d'Or
seit 2008 biozertifiziert
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2021 BIO el-seque-artadi Salix entfaltet seine ganze WirkungDer Hengst Grand Cru 2021 biodynamischer Riesling aus der maechtigsten Lage im Elsass. Die Mergel und Kalksteinboeden in Wintzenheim bringen Weine von beeindruckender Kraft und Wuerzigkeit hervor. Im Vergleich zum 2022er zeigt der 2021er etwas mehr Reife und Integration, waehrend die typische Opulenz der Lage voll praesent ist. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Gewuerze und eine cremige Mineralitaet. Am Gaumen fuellig
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