Broed voor Nameko mastersmix Entwas biedt de beste bescherming

Entwas biedt de beste bescherming tegen vochtverlies en verontreinigingen bij het enten van stammen

Dankzij biofermentatie en daaropvolgende verwerking met de methode van warmwaterextractie bieden we hoogwaardige extracten van Auricularia aan in de ideale verhouding van actieve ingrediënten voor de beste resultaten

soepen of als verrassende toevoeging aan pasta's

klaar om hun zachte nootachtige en licht umami smaak te geven aan risotto’s

Broed voor Nameko mastersmix Entwas biedt de beste beschermingPholiota Nameko, ook wel bekend als Chesnut, is een ontzettend smaakvolle paddenstoel die vaak wordt verward met de algemeen bekende kastanjechampignon (Agaricus Bisporus) vanwege de vorm en kleur. Kastanjechampignons komen voor in Europa, maar deze bijzondere paddenstoel wordt selectief gekweekt in de Verenigde Staten en brengt iets extra speciaals op tafel. Het is rijk aan polysachariden die het lichaam als primaire energiebron gebruikt en waarvan