LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl magnums CÉPAGE: Cabernet Franc

Name: LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl magnums CÉPAGE: Cabernet Franc
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Description

CÉPAGE: Cabernet Franc

APPELLATION : AOP Muscadet

épamprage précoce

fermentation en cive inox

LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl magnums CÉPAGE: Cabernet FrancNOM : Becarre APPELATION : AOC Touraine MILLSIME : 2018 CPAGE: Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie VINIFICATION: Fermentation par les levures indignes. Macration de deux semaines pour ce cpage. Extraction lente et dlicate. Macration et fermentation en cuve bton. LEVAGE : 9 mois en barriques.

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