Rode voatsiperifery peper Rutaceae (Wijnruit) Omdat de vrucht alleen in

Omdat de vrucht alleen in het wild geplukt wordt

Henrik Kasper ontwierp deze fraaie molen met een mechanisme dat hij modelleerde naar de kala-bloem

De fijnte van de maling stel je in door door het bovenste schijfje te draaien

Deze zijn scherper en aromatischer dan de rode sansho

Rode voatsiperifery peper Rutaceae (Wijnruit) Omdat de vrucht alleen inOp de eilanden voor de kust van Afrika groeit de Piper borbonense, een houtige klimplant. In Madagaskar noemen ze deze peper Voatsiperifery, oftewel peper van de peperrank. De kleine, gesteelde besjes zijn fruitig en vrij scherp. Tijdelijk niet verkrijgbaar geweest. Deze maand weer verwacht. Intussen is zwarte voa is wel ruimschoots voorradig! De peper wordt ook wel 'poivre lingue', de liaanpeper genoemd. Het is gebruikelijk om als botanische naam