A.O.C. Alsace Fleur de Lotus Castell d'Encus van het veldje Bollenberg kenmerkt

van het veldje Bollenberg kenmerkt zich door hoe aromatisch de wijn is

De Vinyes Velles bestaat uit 86% Carignan en 14% Grenache en is vol

Het eerste wat je ruikt is hout

Met een prachtige notige afdronk

A.O.C. Alsace Fleur de Lotus Castell d'Encus van het veldje Bollenberg kenmerktElk goed dessert heeft ook een beetje zout. Dat zout zorgt voor extra diepte in de smaak. De wijnen van Josmeyer hebben ook zeker een beetje zilt of mineraliteit waar ik helemaal gek op ben. Het geeft de wijn zoveel meer lagen en maakt het fris en het zoet extra lekker. Fleur de lotus is een blend van alle Elzas druiven door elkaar en dat geeft een heel mooie volle smaak die erg goed te combineren is met zo ongeveer elk Aziatisch gerecht. We zullen ze