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und die Würze bleibt elegant
am Gaumen straff
Das Finale ist bemerkenswert lang und hinterlässt Eindrücke von dunkler Schokolade und einem Hauch von Rauch
hier besonders der 2023er
Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2016 MG Dupont-Fahn und die Würze bleibt elegantNervi Conterno, Vigna Valferana Gattinara 2016 in der Magnum (1,5 L) ist eine Nebbiolo Ikone aus dem khlen Alto Piemonte elegant, tiefgrndig und fr lange Reife geschaffen. Der Wein stammt aus der Lage Valferana, deren Name auf eisenhaltige Bden (Valle di Ferro) verweist und die fr ihren straffen, mineralischen Ausdruck berhmt ist. Sein Alleinstellungsmerkmal: die Verbindung aus khlem Klima, eisenreicher Porphyr Geologie und der Przision von Roberto
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