David Creëlle - Bugs, culinair insectenkookboek culinaire geschiedenis andere klassiek

andere klassiek

hedendaagse visie

geschroeide porterhouse-steaks en de beste bereiding van T-bones

Uitgever Overamstel Uitgevers

David Creëlle - Bugs, culinair insectenkookboek culinaire geschiedenis andere klassiekInsecten eten is supergezond, ecologisch verantwoord n lekker, dat bewijst David Crelle met zijn verrassende recepten! Insecten als gezonde vleesvervanger zijn helemaal in. Je vindt ze in de meeste supermarkten en in Gent is er BUGS, het eerste catering en productiebedrijf van insectensnacks. David Crelle en Liesbet Minne startten vorig jaar met dit project. Ze leveren hun krekelkroket aan diverse frituren in Vlaanderen. In dit culinaire kookboek