Cabernet 2024 ak-109440 deren Beeren auf über 750

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Am Gaumen zeigt der Petit Manseng "Aurie" lebhafte Säure und verführt mit seinen blumigen Noten sowie seiner tiefgründigen Mineralität

Hirschrücken und gereiftem Hartkäse

Nach der Gärung im Stahltank und dem Ausbau im großen Holzfass kleidet der gebürtige Franzose das Glas mit seinem tiefen Rubinrot aus

Cabernet 2024 ak-109440 deren Beeren auf über 750Ein Wein von Welt der in den Weinbergen der Kellerei St. Michael Eppan seine Wahlheimat gefunden hat: Der Cabernet. Nach der Grung im Stahltank und dem Ausbau im groen Holzfass kleidet der gebrtige Franzose das Glas mit seinem tiefen Rubinrot aus. An die Nase gelangen fruchtig wrzige Aromen von Cassis, Johannisbeere und Lakritze, die auch am Gaumen angenehm nachhallen. Dort entfaltet der Cabernet auch seine volle Komplexitt und begeistert mit seinem