Witte thee 'Zomba Pearls' - Malawi Goed voor_Middag Ethiopië is het geboorteland van

Ethiopië is het geboorteland van koffie en is uitgegroeid tot de grootste koffieproducent van Afrika

De Zomba pearls van Malawi worden vervaardigd van zeer kwalitatieve witte thee

Nooit kokend water bij groene thee

Hiervoor plukt men dus de nog net niet geopende theeblaadjes

Witte thee 'Zomba Pearls' - Malawi Goed voor_Middag Ethiopië is het geboorteland vanDe Zomba pearls van Malawi worden vervaardigd van zeer kwalitatieve witte thee. De blaadjes worden telkens met de hand geplukt om ze niet te beschadigen. de "two leaves and a bud" (2 blaadjes en het topblad) worden hiervoor gebruikt. De blaadjes worden dan met de hand gerold. Dit process vraagt geduld, kennis en wordt gebouwd door ervaring. Bij een bezoek aan de plantage hebben wij het zelf mogen proberen. Geen sinecuur, de dames op de plantage zijn