Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN Maxima zonder dat er uitgebreide training

zonder dat er uitgebreide training nodig is

Met de afsluitrand GN1/3 profiteert u van:

De 1300 inductiekap doosmodel 2000 is niet alleen functioneel

Deze opzetkoelvitrine van Maxima combineert een compact formaat met een royale werkbreedte van 200 cm

Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN Maxima zonder dat er uitgebreide trainingHet gebruik van een blast chiller heeft verschillende voordelen. Zo geef je bacterin geen kans en blijft de kwaliteit van je gerechten zo hoog mogelijk. Door producten snel terug te koelen of in te vriezen voorkom je grove kristalvorming, Daarnaast treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Door de snelkoeler te gebruiken kun je bereide maaltijden langer bewaren en is er minder voedselverspilling. Deze shock freezer is te gebruiken met