Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm crimtanProduct Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Hosomi Hangai (incrustation de nacre)

these knives are often used by chefs as a sign of their status

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Sa lame emblématique en acier Damas à martelage Tsuchime offre une puissance de coupe exceptionnelle

Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm crimtanProduct Découvrez l’élégance de l’artisanat japonaisLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.