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3 g/l Restzucker bietet er ein herb-fruchtiges Bouquet mit Noten von Sauerampfer
Direktpressung oder Saignée-Verfahren
mit mehr Reserven und Langlebigkeit
zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln und Sahne oder zu einer Risotto mit Steinpilzen und Trüffelöl
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2023 BIO gelber traminer 3 g/l Restzucker bietet erDer 2023er Petite Chapelle von Trapet verbindet die natrliche Eleganz dieser Lage mit der Reife eines warmen Jahrgangs. Der Premier Cru liegt direkt neben dem Grand Cru Chapelle Chambertin und teilt dessen anmutige Handschrift biodynamisch bewirtschaftet, mit Respekt vor dem Terroir vinifiziert. Duftend und einladend in der Nase: rote und schwarze Kirschen, Veilchen, ein Hauch von Zimt und eine feine Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig
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