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Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2
Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Urushi Pourpre 210m Manche:Japonais Découvrez l'excellence du Yanagiba enLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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