Ventopuro Cabernet Sauvignon Single Vineyard La Gironda harmonisch en complex met een

harmonisch en complex met een lange afdronk

frisse stijl

Dit is een belangrijke omzetting waarbij de aanwezige scherpe appelzuren in de wijn worden omgezet in het mildere melkzuur

Een leuk weetje: dit kasteel stond model voor Kasteel Molensloot in Hergé’s avonturen van Kuifje

Ventopuro Cabernet Sauvignon Single Vineyard La Gironda harmonisch en complex met eenDe druiven worden met de hand geplukt en zijn afkomstig van tien jaar oude stokken. Na fermentatie ondergaat 50% van de cuve zes maanden lang een houtrijping op Franse eiken vaten. Een intrigerende paarsrode kleur straalt uit het glas. De geur is intens dankzij aroma's van rood fruit met peper en cassis. Stevige structuur, ronde tannines, met vanille en fijn getoaste tonen. De familie Matetic heeft zijn wortels in Kroatie maar emigreerde in 1892 naar