Pay in 4 interest-free payments of $8.72 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Het uitgangspunt in ‘Boordevol groenten’ is het devies van Michael Pollan
Denk big-bigger-biggest BBQ sandwiches
Onze veggie-auteurs bij uitstek
waar bier in allerlei geuren
Ineke Berentschot - Oude granen, nieuw brood europa Het uitgangspunt in ‘Boordevol groenten’Dit boek is geschikt voor de thuisbakkers en voor de professionele bakkers, die met oude granen en met Nederlands graan willen werken. Het boek reikt allerlei technieken aan om van deze granen mooi brood te bakken. In het boek staan 55 broodrecepten. De granen die de hoofdrol spelen: eenkoorn, emmer, rivet, spelt en gewone tarwe, als ook rogge en tritordeum. Het boek bevat ook recepten voor glutenarme en glutenvrije broden, met bijvoorbeeld haver,