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die ihre Tiefe oft erst mit etwas Reife vollständig zeigen
Die malolaktische Gärung fand über etwa drei Monate in Fässern aus Erstbelegung statt
Als eine der prägenden Persönlichkeiten ihrer Generation – zugleich Pionierin nachhaltiger Weinbergsarbeit – verbindet sie präzise
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure
Château Tertre Roteboeuf 2021 Château Le Sepe die ihre Tiefe oft erstTertre Roteboeuf 2021 ist ein charakterstarker Saint milion, der zeigt, wie kompromisslose Handwerkskunst selbst in khleren Jahrgngen groe Tiefe hervorbringt. Franois Mitjaville setzt auf spte Lese und reife Phenolik 2021 wurde der Keller bewusst auf etwa 17 C temperiert, um die Jahrgangsstilistik harmonisch auszubalancieren. Das Ergebnis: ein sinnlicher, fleischiger Bordeaux mit ppiger dunkler Frucht, espressoartigen Rstnoten und exotischer Wrze.