Pinot Noir Land van herkomst_Frankrijk De most gist ongeveer 20

De most gist ongeveer 20 dagen bij een temperatuur van 15 graden

Smaak is pittig en zuiver

De bodem bestaat hoofdzakelijk it leisteen

Al die aroma's zijn gevat in een wijn die in de mond vol en rond aanvoelt en waarin zoet

Pinot Noir Land van herkomst_Frankrijk De most gist ongeveer 20In het snoer van dorpen dat langs en tegen de oostelijke voetheuvels van de Vogezen ligt vinden we, in het hart van de Elzas, het sprookjesdorp Bergheim. Hier vestigde zich in 1748, als eersten,de wijnbouw familie Balthazar Fry. Inmiddels houdtde zevende generatie de tradities levend gecombineerd met een hedendaagse filosofie en aanpak. De nauwe relatie tussen druivensoort, terroir en (micro)klimaat is voor Balthazar Fry deessentie van kwaliteit