Mevrouw Pommery kocht toen een 19 km lang tunnelstelsel dat onder Reims was uitgegraven door Romeinse soldaten tijdens hun bezetting van Gallië
Met de hulp van zijn zonen renoveerde hij de wijngaarden
Het resultaat is een rijke geconcentreerde wijn waarbij er nog wat druivensuiker is overgebleven in de wijn
produceert hij elk jaar weer prachtige authentieke Douro wijnen die een toonbeeld zijn van het lokale terroir
Masseria la Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria 2024 NOVIVINODE Mevrouw Pommery kocht toen eenMasseria la Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria is een volle, zwoele rode wijn uit Puglia in ZuidItali, gemaakt van 100% Primitivo. De stijl is rijk en rijp, met hoge concentratie, veel fruit en een warme, fluwelige structuur. In het glas heeft de wijn een diepe, bijna inktachtige robijnrode kleur. In de neus komen intense aromas van rijpe pruimen, zwarte kersen, bramen en vijgen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, zoethout, chocola en een