Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters veel complexiteit

veel complexiteit

Pas dan worden ze geperst en het resultaat is spectaculair

kaasfondue en natuurlijk flammenkuchen

In de mond sappig met veel mooi rond rood fruit

Pouilly-Vinzelles, Domaine Perraud, Pouilly-Vinzelles, Bourgogne oesters veel complexiteitPouilly Vinzelles is de appellatie die grenst aan de beroemde buurman Pouilly Fuiss. In de neus rijp steenfruit, wat venkel en cederhout. In de mond royaal, mineraal met wat (ceder)hout tonen, hazelnoot, goede zuren, balans, kracht en een fijne, lange afdronk. Lekker als aperitief of bij witte vis, zalm, crme sauzen, kreeft, slakken met knoflookboter of jambon persill.