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Für eine vegetarische Alternative passt Auberginenauflauf mit Tomaten und gereiftem Ziegenkäse
in der Nase Fruchtnoten von Kirsche
Die Rebsorte Montepulciano dAbruzzo
Im Bouquet komplex und vielschichtig mit Aromen von reifem Pfirsich
Sancerre Blanc AOC Piedemonte Für eine vegetarische Alternative passtElegant, charmant und erfrischend: grasige Zitrusnoten und die herbe Frucht der Stachlbeere gehen mit einer eindrucksvollen Mineralitt einher. Der Nachhall ist geprgt von vegetabilen Nuancen. Der Klassiker wenn es um edle Fisch und Meeresfrchte geht, perfekt zu gebratenen Mittelmeerfischen wir Dorado oder Lotte, Spaghetti al Vongole, Ziegenfrischkse.
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