Javier Sanz Viticultor Finca Saltamontes 2018 +4 Vivino waarna de wijn nog 12

waarna de wijn nog 12 maanden op dezelfde vaten verder rijpt

Een sublieme 10 jaar oude port

Vinificatie:De druiven worden in houten tanks gedaan en bij lage temperatuur vindt schilinweking plaats gedurende 30 tot 40 dagen

een subtiele kruidigheid en een lange

Javier Sanz Viticultor Finca Saltamontes 2018 +4 Vivino waarna de wijn nog 12Javier Sanz Viticultor Finca Saltamontes 2018 De filosofie van Javier Sanz is gebaseerd op het behoud van wijngaarden van vr de phylloxera, lokale druivensoorten en het herstel van variteiten die bijna zijn uitgestorven. Het domein omvat 104 hectare. De wijngaarden van Javier Sanz zijn aangelegd in een mozaek van percelen, boerderijen en kleine wijngaarden, allemaal binnen de gemeente La Seca in Valladolid. De frisheid, complexiteit en evenwicht van