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y también cocinar a altas temperaturas de hasta 450ºC
CLBM-49F-HS-LR: abertura izquierda /derecha
este tamper está bien elaborado
Para componentes específicos
PVJ-76-1-1-CT JOSPER Parrilla Vasca Individual para 70 comensales Fogón Parrilla y también cocinar a altasLa Parrilla Vasca Josper individual PVJ 76 1 1 CT tiene una superficie de braseado de 760 x 500 mm y un recorrido de parrilla de 290 mm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 C y el consumo diario de carbn de 20 a 22 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador. Las caractersticas que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son: Volante de control de altura de la parrilla
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