Cavallotto Langhe Nebbiolo 6L Een van ons favoriete wijnhuis

Een van ons favoriete wijnhuis is dan ook Weingut Köbelin

Dat is bijzonder veel voor een wijn in deze prijsklasse

Dit is vandaag de dag nog steeds zo en de wijnen zijn sinds 1855 bestempeld met de classificatie 5e Grand Cru Classé

Attitude is het resultaat van deze reflectie en van de natuurlijke knowhow van Pascal Jolivet Domaine

Cavallotto Langhe Nebbiolo 6L Een van ons favoriete wijnhuisWat een pracht van een wijn deze rode Cavallotto Langhe Nebbiolo. Deze Nebbiolo komt van Barolo wijngaarden, meestal van de jongste wijnstokken. De familiewijnmakerij Cavallotto ligt op de beroemde heuvel Bricco Boschis in de buurt van Castiglione Falletto. De kwaliteit van de wijngaard werd hier al in de jaren zeventig begrepen en hiernaar gehandeld. In de wijngaard wordt uitsluitend biologisch gewerkt met alle respect voor de natuur. In de kelder