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Le manche est en Micarta
La lame est composée de 62 couches d'acier inoxydable avec un noyau en acier SPG2 (Super Gold 2)
(Seki est la capitale des produits de coutellerie au Japon)
Forgé par Mr
CT008 Couteau Japonais Deba pour droitier Tojiro - Lame de 15cm en acier au carbone Shirogami Le manche est en MicartaCouteau Deba est pour nettoyer le poisson. Vous pouvez couper du poisson qui a des os. Il est galement possible de couper la viande et le poulet, y compris les os minces. Le fil en acier au carbone Shirogami est recouvert de fer des deux cts. Le shirogami en acier est trs tranchant, mais il est facile oxyder, donc un bon entretien est ncessaire aprs utilisation. Spcifications Marque Tojiro Type de la lame asymtrique , pour droitier Matriau Acier au