shucked premium wild chiasson oyster platter 18 un on ice Oyster Sauce Piquante Damn

Sauce Piquante Damn

Sert 6-10 persons

Nb de portions : 6-12 personnes

Nutrition: en plus d'être faibles en gras saturés

shucked premium wild chiasson oyster platter 18 un on ice Oyster Sauce Piquante Damn*Les Chiasson, c'est un beau mollusque charnu malgr la petitesse de la coquille au got de mer trs prsent en bouche, dot d'un bel quilibre de sucr sal. Les hutres Chiasson sont issues de la culture sur fonds, dans la rgion de Miscou, au nord du Nouveau Brunswick. Cette technique de culture dite sauvage se fait le plus naturellement possible. Les coquillages sont dposs sur le fond marin o ils vont crotre jusqu'au moment de la rcolte, qui se fera la