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L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
il est désormais également utilisé par les ménages
Conçu pour une découpe et un tranchage de précision
son manche octogonal et ses accents en magnolia
Gyuto AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 150mm Manche:Japonais L'utilisateur doit être plus habileLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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