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lui conférant une structure élégante et équilibrée
le Champagne Enfant de la Montagne rosé Brut se distingue par sa complexité élégante
Le vignoble s'étend sur des sols argileux
Pour apprécier pleinement ses notes subtiles
Comme Autrefois Extra-Brut 2006 OP_estivale_2026 lui conférant une structure éléganteAvec un assemblage de Pinot meunier, Pinot noir et Chardonnay, ce vin met en valeur des raisins soigneusement cultivs sur des vignes ges entre 25 et 60 ans. Les terroirs argileux, limoneux et marno calcaires apportent richesse et complexit, tandis qu'une vinification en fts de chne et un long temps de maturation sur lattes de 16 ans enrichissent son profil. Sa faible sucrosit, rsultant d'un dosage extra brut, permet d'accentuer son caractre
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