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parfaitement maîtrisé
marquée par une acidité remarquable et une faible présence de tanins
Grolleau) Appellation Val de Loire IGP Millésime 2023 Sols Terres schisteuses à 93m d'altitude Vinification Vendanges entières ● Cuve inox Philosophie Sans sulfites ajoutés ● Vin Bio Le Domaine
Le nez est immédiatement complexe
Oeillade 2024 - Clos du Serres - Vin de France parfaitement maîtriséLa dgustation Dans le verre, lillade du Clos du Serres dvoile un rouge clair, vibrant, presque arien. Le nez souvre sur des notes de fruits rouges frais framboise, groseille et cerise acidule que viennent complter des nuances florales de pivoine et de violette, avant quun lger souffle dpices ne sinvite laration. En bouche, le vin sduit par sa texture fluide et juteuse, porte par une acidit fine et des tanins peine perceptibles. Lensemble respire la