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Son roulement fluide et son angle magnétique intégré (15°–20°) garantissent un affûtage constant
Trio complet : un couteau de chef polyvalent + un spécialiste des légumes + un couteau technique pour viandes et volailles
équilibre parfait et durabilité exemplaire
Manche : en bois et résine
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki Son roulement fluide et sonDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et
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