Galette Pu er cru Sheng O Yang de Nanmei Spécial Edition 2018 Conditionnement:Galette 357g Celui-ci provient de miang traditionnel

Celui-ci provient de miang traditionnel qui a été déshydraté pour permettre une conservation à température ambiante

Le natsume est la boîte qui sert à présenter le matcha lors de la cérémonie du cha no yu ou sadô au Japon

En tasse il présente des notes fraiches zestées et herbacées avec un fond boisé aux tanins moelleux

J'ai aussi incorporé les feuilles infusées à une omelette en les faisant rapidement revenir dans l'huile avant de rajouter les oeufs

Galette Pu er cru Sheng O Yang de Nanmei Spécial Edition 2018 Conditionnement:Galette 357g Celui-ci provient de miang traditionnelCe th vient dun assemblage de feuilles de vieux arbres de 3 jardins diffrents appartenant des producteurs de la minorit Lahu situs dans un environnement cologique exceptionnel quelques 2000 m daltitude dans la valle de Nanmei situe dans la Prfecture de Lincang, parmi les rgions les plus septentrionales de l'appellation pu er situe dans la Province du Yunnan. La feuille a t travaille artisanalement par une manufactrice chinoise Han, Madame O Yang, de