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Utilisation : four
Croquant naturel
Avantages de la Pectine Medium Rapid Set
rend le beurre de cacao beaucoup plus simple à utiliser qu’un bloc compact
Colorant en Poudre Liposoluble Rose 40g - L09SB fruits Utilisation : fourPavoni Chocolart x E. Forcone Colorant en Poudre Liposoluble Rose 40g Colorant alimentaire liposoluble rose, haute densit, pour la dcoration et les prparations base de matire grasse. Le colorant en poudre liposoluble rose Pavoni, gamme Chocolart conue avec le chef Emmanuele Forcone, est un colorant alimentaire haute densit qui se disperse dans les matires grasses. Son rose lumineux et homogne est destin la dcoration et l'enrobage, la coloration du
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