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3 à 5 semaines de macération semi-carbonique
nez herbacé avec des notes de caillou et de canne à sucre
avec un côté légèrement suave
les entonnages sont effectués par gravité
Radicalement Rouge 2022 - Les Vignes Du Fresche 3 à 5 semaines deUn domaine venteux et peu glif de 24 ha d'un seul tenant, conduit en bio, tabli sur un haut plateau de terres schisteuses La Pommeraye, en surplomb de la Loire. Il est la proprit depuis 2022 de Daniel Craker et Marc Houtin. Un rouge fraisn mais structur pour accompagner vos volailles et charcuteries
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