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avec un travail manuel méticuleux
puis affiné en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez
Cette cuvée est vinifiée à partir de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay
portée par une acidité tranchante et une finale saline
Vinyes Josep 2008 - Solà Clàssic prix-sur-demande avec un travail manuel méticuleuxLa cuve Vinyes Josep 2008 est un hommage aux traditions ancestrales du Priorat. Issue du domaine familial Mas Hereu Bellmunt del Priorat, cette cuve de garde exceptionnelle provient de vignes de Carignan et Grenache Peluda ges de 45 75 ans. Avec plus de 15 ans de vieillissement, ce millsime 2008 offre aujourd'hui une complexit rare, avec une texture noble. Le nez nous dvoile un bouquet complexe et volu. On retrouve des notes de fruits noirs compots,
US$ 22.90
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