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Forgée à partir d’un acier inoxydable de haute qualité enrichi en molybdène
Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse
Méticuleusement conçu à partir du meilleur acier argenté
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm V-Toku 2 Forgée à partir d’un acierUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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