Filet d'épaule À griller référez-vous à des astuces de

référez-vous à des astuces de cuisson ici

lors de la cuisson et en finition

cette découpe a des fibres très fines et son goût est plus délicat

Produit en partenariat avec Les Charcuteries Scotstown

Filet d'épaule À griller référez-vous à des astuces deLe filet d'paule est galement un steak dcouvrir. Plus tendre et de texture plus fine que la bavette, il est trs gouteux. Il gagne tre marin et tre servi coup dans le sens contraire des fibres aprs cuisson. On peut galement le servir en croute! Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.