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Pour un stockage prolongé
Fabriqué avec soin et souci du détail
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Pour un stockage prolongéOffrez vous lultime outil de cuisine : le Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi avec manche en bne de buffle (300 mm). Cette lame dune finesse exceptionnelle, forge en acier Blue Steel #2 pur et orne dun magnifique motif Suminagashi, est idale pour la prparation du sushi et du sashimi. Sa performance de coupe remarquable permet des gestes nets et prcis, mme sur les ingrdients les plus dlicats. Son manche, faonn dans un somptueux bne de buffle, est conu
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