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élevage 1 an en cuve béton traditionnelle
le nouveau nom de cette bière s’imposait : Sang Bleu
qui a dignement accompagné un plateau de fromages variés et magnifiquement affinés
grosse longueur et surtout une matière à s'en relever la nuit
Savagnin Feule 2022 - Kevin Bouillet élevage 1 an en cuveCette cuve issue du terroir de Feule capture lessence mme du Savagnin jurassien. Savagnin ouill issu du bas de la cte de Feule, terroirs de marnes du trias. Vinifi et lev 12 mois en amphore. Le nez est complexe, mlant des notes de noix frache, de fruits mrs et une minralit affirme. En bouche, cest un vin ample, structur et lgrement iod, avec une persistance aromatique remarquable. Une bouteille idale pour sublimer une cuisine gnreuse
US$ 169.00
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US$ 50.00
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