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Cépage: Marquette & Frontenac Noir
Vin rouge qui est fermenté avec des peaux de gewurztraminer
Sans bulles
Bière de blé fermentée sur le marc des raisins ayant servi à l'élaboration du vin orange du Vignoble Coteau St-Paul
Vigne du nord Style2_Cayuga Cépage: Marquette & Frontenac NoirVigne du Nord est une saison au houblon franais Mistral. Une bire sans acidit et toute en chaleur avec des armes de pain grill et d'pices propres aux levures saisons. Inspire des saisons traditionnelles et des bires de gardes du nord de la France, cette bire se distique notamment par sa couleur plus orange et un taux d'alcool un peu plus lev. Une bire rconfortante, moelleuse et complexe qui tombe juste point pour notre release d'hiver.