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Anschließend reifte der Wein 24 Monate auf der Feinhefe in großen neutralen Holzfässern und wurde unfiltriert abgefüllt
waehrend die Reife ihm zusaetzliche Tiefe und Integration gebracht hat
Ein Wein für Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter
Natives Olivenöl extra
Fidora Monte Tabor, Valpolicella DOC 2022 BIO cinsault Anschließend reifte der Wein 24Fidoras Einstiegs Valpolicella der einfachste Rotwein im Sortiment, biozertifiziert und zum kleinsten Preis. Monte Tabor, benannt nach der Lage, ist ein klassischer Valpolicella fr den Alltag: leicht, fruchtig, unkompliziert. Ein Wein, der in Italien auf dem Tisch steht und nicht diskutiert wird. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet, kurze Mazeration, Stahltank Ausbau. Mit 12,5 % Alkohol leichtfig und erfrischend. Der 2022er
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