Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Black Friday L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager

une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse

La lame ne se plie pas

Type de Couteau : Deba

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Black Friday L'épaisseur et le poids deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.