Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm Funayuki Doté d’un manche classique en

Doté d’un manche classique en bois de magnolia et corne de buffle

Matériau : Yasugi / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka

Type de couteau : Santoku

Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm Funayuki Doté d’un manche classique enLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.