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vous permettant d’obtenir l’arôme parfait à chaque brassin
Souche originaire du sud de la République tchèque
mis en valeur à plus haute température
ce qui améliore les caractéristiques aromatiques de la levure de saison
LALBREW POMONA™ styles-suggeres_scottish-ale vous permettant d’obtenir l’arôme parfaitLalBrew Pomona est une levure hybride qui a t slectionne pour sa contribution aromatique et ses performances fermentaires pour la production de bires houblonnes. Nomme d'aprs la desse des arbres fruitiers, LalBrew Pomona contribue un profil darmes uniques et fruits avec des notes de pche, d'agrumes et de fruits tropicaux. Cette souche a t slectionne par notre partenaire Escarpment Laboratories (Canada) l'aide de la technique dhybridation de levures et
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