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figure emblématique de la nouvelle génération colombienne
et un nouveau pot en polymère plus léger et incassable
fermentées ou flottantes : seules les cerises parfaites passent à l’étape suivante
– Citronnelle
N°58 - Amigo - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Espresso figure emblématique de la nouvelleCacahute, crales & douceur caramlise Pays Brsil Rgion Ibiraci, Minas Gerais Ferme Santa Monica Producteur Jean Vilhena Faleiros Varit Catuca 2SL Processus Naturel Altitude 1 200 m Poids 250 g Scoring 84 SCA Un Brsil prcis, pens pour lquilibre Issu de la ferme Santa Monica, ce lot incarne une vision moderne du caf brsilien : accessible, rgulier et parfaitement matris. Jean Vilhena Faleiros travaille ici des profils nets, construits autour de la douceur